Discours passionnants lors de la remise des signatures à Berne
Le 27 février 2026, initiative pour la protection des aliments a été déposée à Berne initiative pour la protection des aliments un soleil radieux. Plus de 60 personnes étaient présentes, ainsi qu'une tomate géante qui a attiré l'attention de tous les passants. Voici les discours officiels prononcés lors de cette journée mémorable, qui marque une étape importante pour cette initiative !
Discours de Urs Brändli , président de Bio Suisse
Je suis président de Bio Suisse, l'association qui regroupe plus de 7400 agriculteurs bio. Aujourd'hui, près d'une exploitation sur cinq en Suisse pratique l'agriculture biologique. Bio Suisse a initiative pour la protection des aliments et se réjouit aujourd'hui de participer à son dépôt.
En tant qu'agriculteurs bio, nous produisons sans OGM. Ce n'est pas seulement une question de valeurs, c'est aussi inscrit dans notre règlement, tout comme dans l'ordonnance fédérale sur l'agriculture biologique. Nous voulons pouvoir continuer à produire sans OGM à l'avenir. C'est pourquoi nous soutenons cette importante initiative, car elle établit des règles claires et définit des limites à ne pas franchir en matière d'utilisation des OGM.
Quiconque souhaite utiliser des organismes génétiquement modifiés doit également assumer la responsabilité de toute contamination éventuelle. Le principe du pollueur-payeur est essentiel pour les exploitations biologiques. Si des produits biologiques sont contaminés lors de leur culture, de leur transport ou de leur transformation, il est inacceptable que l'exploitation biologique doive supporter les pertes économiques. C'est pourquoi une transparence totale et des règles claires sont nécessaires en matière d'utilisation de plantes génétiquement modifiées. En bref, l'agriculture biologique et tous ceux qui souhaitent rester exempts d'OGM doivent être suffisamment protégés contre les conséquences d'une éventuelle utilisation du génie génétique.
Il ne s'agit pas ici d'idéologie, mais tout simplement d'existences. Les agriculteurs ont le droit d'opter pour un mode de production sans OGM et doivent être protégés contre les répercussions négatives d'autres modes de production. Cela vaut d'ailleurs également pour tous les autres maillons de la chaîne de valeur. La transformation, le commerce et les consommateurs doivent pouvoir continuer à décider librement des produits qu'ils achètent ou avec lesquels ils travaillent. Seule une obligation d'étiquetage, du champ à l'assiette, peut garantir cela.
initiative pour la protection des aliments la promesse de l'agriculture biologique de produire sans OGM, tout en garantissant la liberté de choix au niveau de la culture, de la transformation, du commerce et de la consommation.
Je remercie toutes les personnes impliquées pour leur engagement lors de la collecte des signatures.
Discours de Marionna Schlatter , présidente de la SAG et conseillère nationale des Verts
En tant que présidente de l'Alliance suisse sans OGM, je suis heureuse de pouvoir dire quelques mots en ce moment historique. Tout d'abord, je tiens à féliciter et à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont contribué à ce que nous soyons ici aujourd'hui. Cela n'aurait pas été possible sans le soutien de nombreux bénévoles et d'organisations motivées.
Même si les effets et les risques des procédés génétiques sont encore insuffisamment étudiés aujourd'hui, nous en voyons déjà les conséquences. Lorsque des plantes génétiquement modifiées sont mises en circulation, elles interagissent avec d'innombrables autres organismes, tels que les pollinisateurs, les organismes du sol ou d'autres animaux et plantes. Cela entraîne des mutations imprévisibles et indésirables qui se propagent de manière incontrôlée dans l'environnement et ne peuvent être récupérées. Il existe un risque d'invasivité accrue, par exemple en raison de la résistance, de l'adaptation et du croisement avec des plantes sauvages. La question n'est pas de savoir si cela se produira, mais quand. Les risques pour l'homme ne peuvent pas non plus être exclus : l'augmentation des allergènes dans les aliments ou la persistance de gènes de résistance aux antibiotiques issus du processus de fabrication sont des problèmes graves qui doivent être examinés avec soin.
Depuis des décennies, le génie génétique est présenté comme un remède miracle pour l'agriculture : il permettrait de résoudre le problème de la faim et, depuis peu, il serait même la réponse à la crise climatique. Une sorte de mouton à cinq pattes, en quelque sorte. Mais le fait est que le génie génétique n'a jusqu'à présent tenu aucune de ses promesses et n'a pas non plus apporté de contribution notable aux problèmes de notre époque. Au contraire : la plupart de ces variétés à haut rendement ou adaptées à un certain mode de vie sont génétiquement appauvries, brevetées, et la base de notre alimentation se retrouve ainsi entre les mains d'une poignée de gigantesques groupes agroalimentaires. Des études montrent que bon nombre des plantes génétiquement modifiées développées jusqu'à présent entraînent même une utilisation encore plus importante de pesticides et d'engrais. Le génie génétique est donc tout sauf une solution, mais plutôt une manifestation du système actuel, nuisible à l'environnement et à la santé.
Une agriculture durable a donc besoin de diversité plutôt que d'OGM. Elle a besoin de variétés robustes et adaptées au site, telles que celles cultivées depuis des décennies dans les champs par les méthodes traditionnelles. La diversité engendre la résilience, qui constitue le filet de sécurité naturel contre la crise climatique.
initiative pour la protection des aliments donc essentielle pour l'avenir de notre système agricole et alimentaire.
Discours de Nik Gugger , conseiller national PEV et membre du comité d'initiative
Il est temps.
Il est temps que nous nous levions.
Il est temps que nous ouvrions les yeux.
Il est temps que nous prenions nos responsabilités.
Je m'adresse à vous aujourd'hui en tant que conseiller national et membre du comité de initiative pour la protection des aliments.
Et nous sommes ici aujourd'hui parce qu'il s'agit ni plus ni moins que de la protection de nos moyens de subsistance – ceux des humains, des animaux et de l'environnement. Nous parlons d'interventions au cœur même de la vie.
À propos des interventions sur l'ADN – cette merveille de la création, ce réseau extrêmement complexe et finement réglé que nous ne comprenons encore que partiellement. Et pourtant, on prétend pouvoir y apporter des modifications « mineures », ciblées et contrôlables.
Mais nous savons bien que dans un système aussi sensible, aucune intervention n'est anodine. Le moindre changement peut déclencher une réaction en chaîne. Imprévisible. Irréversible. Incontrôlable.
Une fois libéré, un organisme génétiquement modifié reste dans notre environnement. Pour toujours. Il n'est pas possible de le récupérer, de le désactiver ou de le corriger. Nous ne jouons pas ici avec un gadget technique, nous intervenons dans les fondements mêmes de la vie.
Et c'est précisément pour cette raison qu'il est temps de fixer une limite claire.
Nous ne devons pas jouer les créateurs, sans humilité, sans prudence, sans clairvoyance. Notre Constitution fédérale nous oblige à respecter le principe de précaution. Elle exige de nous que nous prévenions les dommages potentiels avant qu'ils ne surviennent. Nous ne devons pas attendre qu'il soit trop tard pour agir.
C'est exactement ce que défend initiative pour la protection des aliments.
Nous exigeons une évaluation complète, transparente et rigoureuse des risques pour toutes les plantes, animaux et organismes génétiquement modifiés, avant qu'ils ne soient autorisés, produits ou commercialisés. Sans exception. Sans échappatoire. Sans dérogation.
Il est temps de faire passer la responsabilité avant le profit.
Il est temps de faire passer la protection avant les expériences.
Il est temps de protéger la vie – avec courage, clarté et détermination.
Ne nous laissons pas convaincre que la prudence est synonyme de régression. La prudence est synonyme de responsabilité.
La prévoyance est une force. Et c'est précisément cette force dont notre pays a besoin aujourd'hui.
Discours de Konrad Langhart - Comité d'initiative, agriculteur biologique et membre du parti Die Mitte
Je suis agriculteur et membre du comité d'initiative de initiative pour la protection des aliments.
Pour nous, agriculteurs, les enjeux liés au génie génétique sont considérables, notamment en ce qui concerne notre liberté de choix et notre indépendance.
Nous sommes responsables de nos sols, de nos animaux et, grâce à nos produits, également de l'alimentation de la population suisse. C'est pourquoi il est très important pour moi que nous, les producteurs, puissions continuer à décider nous-mêmes quelles semences nous utilisons et comment nous voulons produire nos denrées alimentaires. Pour moi, en tant qu'agriculteur, c'est un droit fondamental qui est également lié à la fierté professionnelle.
Pour que nous, agriculteurs, puissions continuer à bénéficier de la liberté de choix, des règles claires sont nécessaires. Un étiquetage correct et obligatoire des semences est indispensable. C'est la seule façon de décider si nous voulons cultiver ou non des produits génétiquement modifiés. De même, des règles claires sont nécessaires pour la culture. Cela signifie que la coexistence de différentes formes de production doit être possible et que l'agriculture sans OGM doit rester possible et protégée. Enfin, il me tient à cœur que les personnes qui achètent nos produits sachent ce qu'ils contiennent et puissent continuer à acheter des denrées alimentaires sans OGM en toute sécurité.
Avec le génie génétique, l'agriculture et l'élevage risquent de devenir de plus en plus dépendants des grandes entreprises. La raison en est que le génie génétique va de pair avec les brevets. Cela signifie qu'à l'avenir, les agriculteurs devraient acheter des semences brevetées à des prix plus élevés, année après année, car leur reproduction serait interdite. De plus, les brevets rendent l'accès à la diversité génétique extrêmement difficile, ce qui restreint la liberté des sélectionneurs. Et ce n'est pas tout : la « nouvelle » technologie génétique est utilisée comme un cheval de Troie pour breveter également des variétés issues de la sélection traditionnelle. Nous ne pouvons pas permettre cela.
En tant qu'agriculteur, je le dis clairement : notre liberté de produire sans OGM doit être préservée. initiative pour la protection des aliments les conditions-cadres nécessaires et garantit ainsi l'indépendance des producteurs.
Discours de Ueli Schmezer , président de la LMS et conseiller national PS
Je suis très heureux que nous puissions présenter cette initiative aujourd'hui. Je le dis en tant que membre du comité directeur de l'association pour des aliments sans OGM. Et je le dis en tant que journaliste qui s'intéresse depuis longtemps aux questions liées à la consommation et aux besoins des consommateurs.
C'est un moment important pour les consommateurs.
Tout va très vite en ce moment. Le moratoire sur les OGM arrive bientôt à expiration et le conseiller fédéral Rösti fait pression avec la loi sur les « nouvelles techniques de sélection ». Nous savons qu'il s'agit là d'une expression édulcorée pour désigner les « nouvelles » méthodes de génie génétique.
C'est pourquoi il est important que les consommateurs puissent s'exprimer. Et grâce à cette initiative, ils pourront le faire.
Une enquête Sotomo réalisée l'année dernière a clairement montré que la grande majorité des Suisses veulent savoir quels produits contiennent des OGM et lesquels n'en contiennent pas. Ils souhaitent que tous les produits génétiquement modifiés – du champ à l'assiette – soient soumis à un étiquetage obligatoire s'ils sont autorisés.
C'est pourquoi, à l'avenir, tout produit contenant des OGM devra porter la mention « OGM ». Ce n'est pas une exigence excessive.
Nous ne sommes pas fondamentalement opposés au génie génétique. Nous affirmons simplement que quiconque cultive des plantes génétiquement modifiées en Suisse doit en assumer la responsabilité. Et les consommateurs et les agriculteurs doivent pouvoir choisir.
Ce n'est pas trop demander. C'est une évidence.
